Vor 10 Jahren stellten wir Mutmaßungen über das Sirupkochen an. Wie haben unsere Großeltern und Eltern damals die Zuckerrüben in Sirup verwandelt?
Erinnern konnte sich jeder an die herrlichen Krustenbonschen vom Kochkesselrand aber nicht an die Herstellungsweise. Und auch weil niemand später Oma darüber ausgefragt hatte mussten wir (fast) von vorn anfangen. Nun läuft’s seit 2010.
